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店铺基本信息

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所属区域:
湖北-武林
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118114
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5.0分
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5.0分
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5.0分
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湖北热干面位于:湖北-武林,是一家集等方面的服务,上班时间下班时间。

在湖北“过早”,不止热干面!

吃早餐,在湖北有个特别的叫法“过早”。清代道光年间的《汉口竹枝词》中最先使用“过早”一词,并一直沿用到今天。快节奏的现代生活和人们工作、学习的场所远离居住区,令“过早”的习惯发展成人们日常生活中不可缺少的一部分。

湖北各地过早的美食各有特色,就 武汉而言,著名小吃有很多, 武汉八大名小吃有老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝。此外, 十堰、 襄阳一带早餐以面食为主, 荆州、 宜昌一带早餐在面食之余又增加一些油炸和大米制作的早点,所以说湖北的早点是花样丰富南北风格兼具。

今天,我们就带你寻味荆楚,领略花样繁多、色香味俱全的的湖北“过早”美食!

热干面

湖北最具代表性的小吃自然是热干面,最初它只在武汉流行,后来逐渐受到湖北很多地方人们的喜爱。在武汉汉口繁华的江汉路步行街上有多组城市雕塑,其中就有一组是热干面,足见这份过早小吃在武汉人心目中的分量。如今在武汉的大街小巷,但凡做早餐的门店几乎没有不卖热干面的。


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